🎯 Objectif
Comprendre comment les aliments que nous consommons chaque jour sont produits, transportés et distribués, et réfléchir aux enjeux de cette consommation.
🍎 Manger pour vivre : un besoin essentiel
Chaque jour, nous avons besoin de manger pour grandir, avoir de l’énergie et être en bonne santé. Mais d’où viennent les aliments que nous consommons ? Comment arrivent-ils dans nos assiettes ?
Notre alimentation repose sur des ressources naturelles comme l’eau, la terre, le climat, et sur le travail des agriculteurs, éleveurs, pêcheurs et industries alimentaires. Ces aliments sont ensuite transportés jusqu’aux marchés et aux supermarchés avant d’être achetés et consommés.
Exemple : Le pain que tu manges au petit déjeuner vient du blé cultivé dans un champ, récolté par un agriculteur, transformé en farine dans un moulin, puis cuit par un boulanger.
✨ À retenir
Nous avons besoin de manger pour vivre et être en bonne santé.
Les aliments passent par plusieurs étapes avant d’arriver dans notre assiette.
🌾 D’où viennent les aliments que nous consommons ?
Nos aliments viennent de différents endroits :
L’agriculture : les céréales, les fruits et légumes poussent dans des champs ou des vergers.
L’élevage : les vaches, poules, cochons produisent du lait, des œufs et de la viande.
La pêche et l’aquaculture : les poissons et fruits de mer sont pêchés en mer ou élevés dans des bassins.
L’industrie agroalimentaire : les aliments sont transformés (yaourts, conserves, gâteaux…).
✨ À retenir
L’agriculture, l’élevage et la pêche sont les principales sources de notre alimentation.
Certains produits viennent de loin, d’autres sont produits près de chez nous.
🚛 Comment les aliments arrivent-ils jusqu’à nous ?
Une fois produits, les aliments doivent être transportés et distribués avant d’être consommés.
Camions et trains : pour les produits frais et transformés.
Bateaux et avions : pour les aliments venant de loin (bananes, café, cacao…).
Ensuite, on peut acheter ces aliments :
Dans les marchés et magasins locaux : fruits, légumes, produits artisanaux.
Dans les supermarchés : où l’on trouve des produits du monde entier.
✨ À retenir
Les aliments voyagent parfois sur de très longues distances avant d’arriver chez nous.
On peut acheter des produits locaux ou importés dans différents lieux de vente.
🌍 Quels impacts sur l’environnement ?
Le transport et la transformation des aliments consomment beaucoup d’énergie et ont un impact sur la planète :
Les avions et bateaux polluent en transportant les produits de loin.
L’agriculture intensive utilise des pesticides et beaucoup d’eau.
Le gaspillage alimentaire entraîne une perte de ressources précieuses.
Comment réduire notre impact ?
Consommer local : acheter des produits cultivés près de chez nous.
Respecter les saisons : manger des fruits et légumes de saison (ex : fraises en été, oranges en hiver).
Éviter le gaspillage : ne pas jeter la nourriture et bien conserver les aliments.
✨ À retenir
Certains modes de consommation polluent et épuisent les ressources naturelles.
On peut mieux consommer en achetant local, de saison et en évitant le gaspillage.
🎯 Entraînons-nous
🍏 D’où viennent les aliments que nous consommons ?
✅ Réponse : De l’agriculture, de l’élevage et de la pêche.
🚚 Comment les aliments sont-ils transportés ?
✅ Réponse : Par camions, bateaux, avions et trains.
🌍 Pourquoi certains aliments polluent plus que d’autres ?
✅ Réponse : Parce qu’ils sont transportés sur de longues distances ou produits avec beaucoup d’énergie.
✅ Comment pouvons-nous mieux consommer ?
✅ Réponse : En achetant local, en respectant les saisons et en évitant le gaspillage.
💡 Résumé
Notre alimentation vient de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche.
Les aliments sont transportés et distribués avant d’être consommés.
Certains produits viennent de loin, ce qui a un impact sur l’environnement.
Nous pouvons consommer de manière plus responsable en privilégiant le local et en évitant le gaspillage.