Les groupes d’aliments

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Les aliments sont regroupés dans une même famille quand ils ont un intérêt nutritionnel commun.

Attention

Si vous connaissez globalement la composition des aliments, vous pouvez répondre à la majorité des QCM qui traitent de la nutrition.

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« Manger 5 fruits et légumes par jour » signifie consommer 5 portions de 70 grammes, soit 350 grammes de végétaux minimum quotidiennement (2 assiettes de légumes et 1 fruit par exemple).

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