La transformation des aliments

icône de pdf
Signaler

🎯 Objectif

Comprendre comment les aliments sont transformés dans notre corps pour nous apporter de l’énergie et des nutriments.

🍏 Pourquoi avons-nous besoin de transformer les aliments ?

Chaque jour, nous mangeons pour grandir, bouger et rester en bonne santé. Mais les aliments ne peuvent pas être utilisés directement par notre corps : ils doivent être transformés en nutriments.

Exemple : Une pomme que tu manges doit être transformée en sucres et vitamines pour donner de l’énergie à ton corps.

✨ À retenir

  • Les aliments doivent être transformés pour être utilisés par le corps.

  • Cette transformation permet d’apporter de l’énergie et des nutriments.

🤔 Question pour toi : Pourquoi doit-on transformer les aliments ?

👉 Réponse : Pour que notre corps puisse les utiliser.

🏭 Où se fait la transformation des aliments ?

La transformation des aliments se fait dans l’appareil digestif, un long tube qui commence par la bouche et finit par l’anus.

Les principales étapes de la digestion :

  • La bouche : les dents écrasent les aliments, la salive commence leur transformation.

  • L’œsophage : un tube qui fait descendre les aliments vers l’estomac.

  • L’estomac : les sucs gastriques transforment les aliments en une pâte liquide.

  • L’intestin grêle : les nutriments passent dans le sang.

  • Le gros intestin : les déchets sont évacués sous forme de selles.

Exemple : Quand tu manges du pain, il est broyé par tes dents, digéré par l’estomac et absorbé par l’intestin.

picture-in-text✨ À retenir

  • La digestion transforme les aliments en nutriments.

  • Elle se déroule dans l’appareil digestif, de la bouche à l’intestin.

🤔 Question pour toi : Où les nutriments passent-ils dans le sang ?

👉 Réponse : Dans l’intestin grêle.

🍽️ Comment les aliments sont-ils transformés ?

La transformation des aliments repose sur deux types d’actions :

L’action mécanique :

  • Les dents broient les aliments.

  • L’estomac mélange et écrase les aliments.

L’action chimique :

La salive, les sucs gastriques et les sucs digestifs transforment les aliments en nutriments.

Exemple : Un morceau de viande doit être mâché et transformé par l’estomac avant d’être absorbé.

✨ À retenir

  • Les aliments sont broyés et mélangés (action mécanique).

  • Ils sont transformés en nutriments grâce aux sucs digestifs (action chimique).

🤔 Question pour toi : Quelle action réalise l’estomac ?

👉 Réponse : Il mélange et transforme les aliments grâce aux sucs gastriques.

🔋 Que deviennent les nutriments ?

Une fois transformés, les nutriments passent dans le sang et sont utilisés pour :

  • Fournir de l’énergie pour bouger, penser et respirer.

  • Construire et réparer le corps (ex : muscles, os).

  • Stocker de l’énergie pour plus tard.

Les déchets qui ne sont pas utilisés sont éliminés par l’intestin sous forme de selles.

Exemple : Les sucres contenus dans le riz donnent de l’énergie pour courir.

✨ À retenir

  • Les nutriments sont utilisés pour donner de l’énergie et construire le corps.

  • Les déchets sont éliminés par l’intestin.

🤔 Question pour toi : À quoi servent les nutriments ?

👉 Réponse : À donner de l’énergie et à construire le corps.

🎯 Entraînons-nous

🍏 Pourquoi devons-nous transformer les aliments ?

✅ Réponse : Pour que notre corps puisse les utiliser sous forme de nutriments.

🫁 Dans quel organe se fait l’absorption des nutriments ?

✅ Réponse : Dans l’intestin grêle.

🍽️ Quelle est la différence entre l’action mécanique et chimique ?

✅ Réponse : L’action mécanique broie et mélange les aliments, l’action chimique les transforme en nutriments.

🔋 Que deviennent les nutriments une fois absorbés ?

✅ Réponse : Ils sont transportés par le sang pour donner de l’énergie et nourrir le corps.

💡 Résumé

  • La digestion transforme les aliments en nutriments.

  • Elle se fait grâce aux actions mécaniques (broyage) et chimiques (sucs digestifs).

  • Les nutriments sont absorbés dans l’intestin et transportés par le sang.

  • Ils servent à donner de l’énergie et à construire le corps.