Chez la plupart des animaux, le sang assure la distribution des nutriments et du 02 à toutes les cellules de l’organisme.
1 - La révolution cardiaque
Le cœur est un muscle creux qui met en mouvement le sang par ses contractions appelées systoles. Il se remplit lors des phases de relâchement appelées diastoles. L’ensemble de ces phénomènes s’appelle la révolution cardiaque.
Chez les amphibiens, les reptiles, les oiseaux et les mammifères, le cœur est constitué de deux parties, une droite, une gauche, elles-mêmes subdivisées en deux cavités, une oreillette et un ventricule. Chez les mammifères, ces deux parties ne communiquent pas, on parle de deux cœurs ; collés l’un à l’autre.
2 - La double circulation sanguine de l’être humain
La petite circulation ou la circulation pulmonaire se fait entre le cœur et les poumons. Elle permet l’enrichissement du sang en O2 et l’appauvrissement en CO2 ;
La grande circulation ou circulation générale se fait entre le cœur et tous les autres organes. Ces derniers s’approvisionnent en O2 et rejettent le CO2 au niveau des vaisseaux capillaires. Ils constituent une surface d’échange.
Chez les autres animaux (autres que les amphibiens, les reptiles, les oiseaux et les mammifères), le sang ne fait qu’une seule boucle entre les organes respiratoires et tous les autres organes de leur organisme.
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1. À quoi voit-on sur la photographie qu’il s’agit d’un cœur de mammifère ?
2. Quel est le rôle de chacune des 2 parties visibles sur la photographie ?
