La raclette est un plat traditionnel suisse. C’est un plat convivial qui consiste à faire fondre du fromage et à le verser sur des pommes de terre. En Suisse, elle se déguste avec des légumes. En France, elle s’accompagne de charcuterie !

Je suis une spécialité suisse dont les Français raffolent en hiver.
Je suis la [index1].

Ce sont les Berbères (Afrique du Nord), peuples nomades, qui sont les inventeurs du couscous (semoule + viande + légumes). Les premiers couscous dateraient du 3e siècle av. J.-C. En France, on parle du couscous à partir du 15e/16e siècle.

Quel plat berbère est un des plats préférés des Français ?

Un régime végétarien exclut complètement la consommation de viande, de poisson et de fruits de mer. Ce mode de consommation existe depuis l’Antiquité.

Comment appelle-t-on une personne qui ne mange ni viande ni poisson mais qui consomme du lait, des œufs et du miel ?

Acheter en circuit court signifie acheter des produits à une courte distance de son domicile (100 à 250 kilomètres) en favorisant les producteurs locaux.

Que privilégie une personne qui consomme des produits locaux ?

Le mot “locavore” vient de “loca” (local = proche) et “vore” (manger comme “carnivore” = manger de la viande ou “frugivore” = manger des fruits).

J’ai décidé de consommer uniquement des fruits et des légumes de saison qui ont été produits près de chez moi. Je suis un(e) [index1].